Cursos de Barismo y Arte latte
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Taller de Barista casero y arte latte
Duración: 5 horas
- Cómo preparar café espresso
- Técnica de apisonado
- Técnica para texturizar leche
- Técnica de vertido
- Fundamentos del arte latte
- Diseños de arte latte: círculo y corazón
- Recetas calientes: espresso, cappuccino, latte y americano
- Café filtrado en Chemex y prensa francesa
Duración: 5 horas
Promo $250.000 (efectivo o transferencia)
Pago con tarjeta $263.000
(Precio normal: $290.000)
Curso de Barismo y arte latte
Duración: 10 horas
- Cómo preparar café espresso
- Técnica de apisonado
- Técnica para texturizar leche
- Técnica de vertido
- Fundamentos del arte latte
-Diseños de arte latte: círculo, corazón y tulipán
- Recetas calientes: espresso, cappuccino, latte, americano, mocha, piccolo latte y macchiato
- Café filtrado en Chemex, V60, Origami, Kalita, Pelador, Aeropress y Prensa Francesa
Duración: 10 horas
Promo $435.000 (efectivo o transferencia)
Pago con tarjeta $457.000
(Precio normal: $490.000)
Curso de Barismo avanzado y arte latte
Duración: 18 horas
- Cómo preparar café espresso
- Técnica de apisonado
- Técnica para texturizar leche
- Técnica de vertido
- Fundamentos del arte latte
- Diseños de arte latte: círculo, corazón, tulipán y rosetta
- Recetas calientes: espresso, cappuccino, latte, flat white, americano, mocha, piccolo latte y macchiato
- Recetas frías: latte, americano, frappé, malteada, affogato, cold brew
- Café filtrado en Chemex, V60, Origami, Kalita, Pelador, Aeropress, Prensa Francesa
Conceptos Avanzados
- Preparar varios cafés simultáneamente
- Aumentar velocidad y consistencia
- Extracción de espresso con botón manual
- Limpieza de la máquina espresso
- Tipos de molienda
Duración: 18 horas
Promo $735.000 (efectivo o transferencia)
Pago con tarjeta $773.000
(Precio normal: $850.000)
Curso de Barismo experiencia completa con enfoque a emprendimiento, negocio o barista experto
Duración: 32 horas
- Cómo preparar café espresso
- Técnica de apisonado
- Técnica para texturizar leche
- Técnica de vertido
- Fundamentos del arte latte
- Diseños de arte latte: círculo, corazón, tulipán, rosetta, cisne, entre otros
- Recetas calientes: espresso, cappuccino, latte, flat white, americano, mocha, piccolo latte y macchiato
- Recetas frías: latte, americano, frappé, malteada, affogato, cold brew
- Recetas con licor: cappuccino, malteada, americano (carajillo)
- Introducción a la coctelería: americano con licor en shaker
- Café filtrado en Chemex, V60, Origami, Kalita, Pelador, Aeropress, Prensa Francesa, Moka, Cold Brew y Sifón Japonés
Introducción a la catación
- Complejidad de la taza: dulzor, acidez, cuerpo, sabor residual, aroma
- Técnicas para evaluar cada variable
Conceptos Avanzados
- Preparar varios cafés simultaneamente
- Aumentar velocidad y consistencia
- Extracción de espresso con botón manual
- Limpieza de la máquina espresso
- Tipos de molienda
-Ajustar el molino espresso
Emprendimiento
- Asesoría para compra de equipos
- Asesoría para estandarización de recetas y bebidas
- Asesoría para selección de proveedor de café
- 2 sesiones de mentoria
Duración: 32 horas
Promo $1.249.000 (efectivo o transferencia)
Pago con tarjeta $1.315.000
(Precio normal: $1.490.000)
Preguntas frecuentes
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- +57 320 441 9155 -
Ubicación y horarios
IMPORTANTE: para visitarnos debes agendar una cita con anticipación
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*UBICACIÓN*
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